..GOLDEN SARI ELMA..
Bakarsan bağ, bakmassan dağ olur.
Yarım elma gönül alma.
..AMASYA ELMASI..
Azot dallandırır, fosfor döllendirir, potas ballandırır.
Abese suresi
İnsan yediğine bir bakıp düşünsün!
﴾25﴿ Biz bolca su indirdik.
﴾26﴿ Sonra toprağı uygun şekilde yardık.
﴾27﴿ Oradan ekinler bitirdik.
﴾28﴿ Üzüm bağları, sebzeler;
﴾29﴿ Zeytin ve hurma ağaçları;
﴾30﴿ Gür ağaçlı bahçeler;
﴾31﴿ Meyveler ve çayırlar;
﴾32﴿ Sizin ve hayvanlarınızın yararlanması için.
SOLDEKİ KÜTAHYA'NIN GELİNCİK ELMASI - SAĞDAKİ AMASYA ELMASI
Elmanın dibi göl, Armutun dibi yol. olmalı.
...ÜZÜM...
Çavuş, Yapıncak, Misket, Razakı, Çekirdeksiz Sultani,
...Çift edersen bağlanırsın, bağ edersen eğlenirsin... Atasözü
...İnsanlar üzüm gibidir. Gösterdiğiniz ilgiye göre ya pekmez olur yada sirke...Atasözü
...Bağa bak üzüm olsun yemeye yüzün olsun... Atasözü
...Üzüm üzüme baka baka kararır... Atasözü
...Bağı ağlayan, yüzü güler...Atasözü (iyi budamak lazım)
...Bağ dua değil, çaba dua ister...Atasözü
...Destursuz bağa girilmez...Atasözü
...Rızasız bahçanın bağı derilmez...(Toplanmaz)...halk türküsü
...Rıza lokmasıdır yiyemessin demedimmi...(halk türküsü)
...YEŞİL CAN ERİĞİ...
...KIRMIZI İKİ ÇEŞİT ERİK...
..AYVA..
...KIZILCIK...
Kızılcık ağacının çatal dalından sapan yapılır.
...HÜSNÜYUSUF ARMUTU...
Elmayı çayıra, Armutu bayıra (dik)
Armutun önü, kirazın sonu
Armut ilk çıktığında, Kiraz biteceği zaman yenmeli
...KİRAZ...
Kiraz: dut yetişmese, beni yiyenin boynunu sapıma döndürürüm demiş.
Kiraz, yiyene yumuşaklık verir ve kişiyi zayıflatır. Hemen ardından yetişen dut ise besleyicidir.
...KARA DUT...
...Hıyarın önü (çıtırdır), dutun sonu (tatlıdır)...Atasözü
...İĞDE AĞACI...
ZEYTİN AĞAÇLARI - MARMARA
Dalından koparıldığı anda yenmeyen meyvedir. Tuzlanır.
Kansere karşı etkili bir çok madde ile A,D,E ve K, Vitaminleri mevcuddur.
Kabızlık sıkıntısı olanlara zeytin ve zeytinyağı tavsiye edilir.
Bağ babadan, zeytin dededen kalmalı.
Zeytin ağacı ile incir ağaçları aynı dönemde meyve verir. Bu dönem zeytin sineğinin üremeye başladığı zamanlardır.
Zeytin sineğinin, zeytin ağaçları ve zeytin meyvesine zarar vereceği dönemlerde, iyice olgunlaşan incir ağaçlarının meyveleri bal dökmeye başlar. İncirin balı, zeytin sineğine cazip gelir ve zeytin yerine incir meyvesini tercih eder.
Zeytinliklerdeki incir ağaçları tıpkı bir paratoner gibi zeytin sineklerini üzerine çeker. İncir balını yiyen zeytin sinekleri bir süre sonra zehirlenerek ölür. Mübadele öncesinde Anadolu’nun Ege kıyılarında yaşayan Yunanlıların her zeytin tarlasına 3-4 adet incir ağacı dikmiş olmasının sebebi de budur. Oysa bizim özellikle yeni nesil zeytin üreticilerimizin bir çoğu bu gerçeği bilmedikleri için, zeytin bahçelerindeki yüzlerce incir ağacını sinek topluyor diye kesmişler ve odun yapmışlardır.
...HÜNNAP AĞACI...
...ÇAĞLA...
...SARI CÜCEM ERİĞİ...
Mürdüm eriğinden biraz ufaktır.
...SARI CÜCEM ERİĞİ...
...AKDENİZ MEYVELERİ - PORTAKAL...
Ağaç çiçeklenmeden meyve vermez.
Cilt problemi olan akneyi azaltır ve cildin canlı görünmesini sağlar.
Portakal yağı cilt kırışıklıklarını azaltır.
Vücut yorgunluğunu giderir ve dinçlik verir.
Posalı bir meyve olması nedeni ile sindirim sistemini çalıştırır ve hazmı kolaylaştırır.
Kanı temizler.
Damar tıkanıklığı rahatsızlığına fayda sağlar.
Kolesterolü düşürür.
Kandaki şeker oranını dengeler.
Karaciğerin düzenli çalışmasına yardımcı olur.
İçerinde bulunan c vitamini sayesinde grip ve nezleye iyi gelmektedir.
Bağışıklık sisteminizi güçlendirir ve idrar söktürür.
Enerji verir vücut direncinizi artırır.
Cildinizi tazeler pürüzsüz görünmesini sağlar.
Cilt kırışıklıklarınızı azaltır ve erken yaşlanmayı önler.
Kansere karşı doğal bir savaşçıdır.
Vücudunuza zarar veren maddeler ile savaşır ve vücudunuzu temizler.
Damarlarınızı ve kaslarınız kuvvetlendirir.
Böbrek kumu ve taşı dökmeye yardımcı olur.
Portakalda bulunan folik asit beyin sağlığını olumlu yönde etkilemektedir. Bu özelliğinin dışında ise bağışıklık isteminin güçlenmesinde fayda sağlamaktadır.
Kalsiyum bakımından oldukça zengin bir meyvedir.
Damar sertliği sorunlarına iyi gelmektedir.
Kişilerde göz sağlığını korur ve görme gücünü geliştirmede fayda sağlar.
Yüksek oranda lif bulunduğu için ülser sorununa iyi gelir.
Kişiler kilo almaya neden olmaz ve aksine kilo vermeyi destekleyici özelliği vardır.
Kalp krizi riskini en aza indirir.
Portakalda bulunan folik asit beyin sağlığını olumlu yönde etkilemektedir.
...GREYFURT...
..LİMON...
Gemi ile uzun yola çıktıkları zaman insanların ağızları yara olurmuş.Karaya çıktıkları zaman limon yediklerinde iyileşirmiş.Limonda C vitamini olduğu için
Halk arasında sık yenilirse kanı curultur, zayıflatır diye bilinir.
1. İçindeki asitle enfeksiyonlarla savaşır.
2. Kalp krizi, kalp-damar rahatsızlıkları ve kanser gibi ahstalıklardan vücudu koruyan bir antioksidandır.
3. Tansiyonu düşürür ve iyi kolesterolü arttırır.
4. Kolon, prostat ve göğüs kanserini azaltan bir anti-kanserojen besindir. Hücrelerdeki metabolizma sorunlarını girerir ve bu sayede kanser oluşumunu engeller.
5.Limon suyu cilde parlaklık kazandırır.
6.Bir kaç damla limon suyunu sıcak suya ekleyip içtiğinizde sindirim sistemi sorunlarına iyi gelir ve karaciğeri temizler.
7. Güneş altında kurutulmuş ve ardından öğütülmüş limon kabuğu saçlara uygulandığında vücudu serinletir ve baş ağrısını alır.
8. Sivilcelere uygulandığında akneleri kurutur.
9. Limon suyu saçların rengini açar ve cildi beyazlaştırır.
10.Limon suyu dildeki iltihaplara iyi gelir.
11.Soğuk algınlığını iyileştirir.
12. İdrar yollarında görülen enfeksiyonlara karşı etkilidir.
13. Bazı böcek ve sineklerin soktuğu bölgelerde panzehir görevi görür ve ağrıyı alır.
14. Kolik ağrısı ve gastrit problemlerine iyi gelir.
15.Çok az miktarda gliserin ile uygulandığında limon suyu kuru ciltlere iyi gelir.
16. Limon suyu deniz canlıları ve et üzerine sıkıldığında bakterileri öldürür. Bu sayede sindirim sistemi sorunlarını önler.
17. Limon suyuna koyulan bir tutam tuz her sabah içildiğinde kolesterolü düşürür ve zayıflatır.
18.Limon suyu susuzluk ve ishale karşı etkilidir.
19. Limon suyu gargara yapmak için de kullanılır. Plakları temizler, dişleri beyazlatır ve diş minesini güçlendirir.
20.Her gün bir yemek kaşığı limon suyu astıma iyi gelir.
21. Ciltte görülen kaşıntılara iyi gelir.
22. Limon suyu ile gargara yapmak boğaz enfeksiyonlarını rahatlatır ve ayrıca difteri tedavisinde de kullanılır.
23. Limon suyu kepek ve yağlı saçlar için mucize etkisi gösterir.
24.Yüze uygulanan limon suyu kırışıklıkları gerginleştirir ve cildi canlandırır.
25.Limon suyu kemik erimesini önler.
Vücut sıvılarının pH değerini dengeler.
C vitamini bakımından zengindir.
Karaciğeri temizler.
Bağırsakları temizler.
Böbrek ve safra taşlarının çözülmesine yardımcı olur.
Serbest radikallere karşı koruma sağlar.
Beyin sağlığını korur.
Anti bakteriyeldir.
Antioksidandır.
Yüksek tansiyona iyi gelir.
Kansere karşı koruyan bileşenler içerir.
Göz sağlığını korur.
Kalsiyum, demir, fosfor ve diğer mineraller bakımından zengindir.
Bakteri birikimini önleyerek ağız sağlığını korur.
Gribe karşı vücudu güçlendirir.
Cilt üzerinde kullanıldığında enfeksiyonu önler.
Cilde parlaklık verir.
Kaşıntıya iyi gelir.
Kepeği azaltmak için kullanılabilir.
Sindirime yardımcı olur.
...KAVUN...
Felek, kimine kavun yedirir, kimine kelek...Atasözü
Kavun A, B ve C vitaminleri açısından çok zengindir. Bunun dışında bol miktarda B vitamini kompleksi içerir B1 ( tiamin), B3 (niasin) B5 (pantetokin asit) ve B6 (pridoksin) içermektedir. Bunlara ek olarak E ve K vitaminlerini de içermektedir.
Ayrıca, sodyum, potasyum, magnezyum, demir, bakır ve alfe-beta karotenleri zengin miktarda içermektedir
Vücudu serinletir, idrar söktürücüdür ve kabızlığı giderir. Romatizma ve basur şikâyetlerini azaltır. Böbrekleri temizler. Böbrek taşlarını ve kumlarını dökmeye yardımcı olur. Yatıştırıcı etkisi ile rahatlık verir ve uykusuzluğa iyi gelir. Cildin taze görünmesini sağlar.Yemeklerden önce kavun yenirse hazım cihazlarını yıkar ve hastalıkları giderir.
Böbrek -mesane kumu dökülürken kavun yenilirse böbrekler rahatlar ve vücut zindeleşir.
Kavunun idrar söktürücü özelliği de vardır. İdrar yolu hastalıklarından şikâyetçi olanlara bol bol kavun yemeleri tesviye edilir.
Kabak, kavun, safran ve arpa unundan yapılmış helva bol bol tüketilirse idrar zorluğunu giderir.
Böbrek-sidik kesesi iltihaplanmasında kavun çekirdeği, karpuz çekirdeği ve hıyar çekirdeği yenilmelidir.
Kavun çekirdekleri kaynatılıp birer bardak içilirse göğüs nezlesi olan hastalara şifa verir.
Karaciğer hastalıklarına kavun çekirdeği kaynatılıp suyunun içilesi çok faydası dokunur.
Onar gram kabak çekirdeği içi, kavun çekirdeği içi, nişasta, arap zamkı, badem içi, kitre, miyan balı, şeker, menekşe, ayva çiçeği ve 1.5 gram afyon toz haline getirilip yeteri kadar bal ile macun yapılıp birer kaşık yenirse astım hastalarına iyi gelir.
50 gram kavun çekirdeği tozu sıcak su ile yutulursa öksürüğe fayda sağlar.
Ebegümeci, gelincik çiçeği, hunnab, kavun çekirdeği, baldıran, nöbet şekeri; bu maddelerden birer avuç alınır ve yeteri kadar su ile kaynatılıp elde edilen su bir bardak içilirse zatürree iyi gelir.
Kavun; meniyi arttırır, kumları döker, böbrekleri besler, yağlandırır.
Et pişirirken kabuklarından bir parça ilave edilirse çabuk pişer.
Çekirdekleri yenirse iç yaralarına iyi gelir ve idrarı söktürür.
Böbrek taşı ve böbrek kumu olan kişiler kavun sayesinde acı çekmeden böbrek taşı ve böbrek kumlarını dökerler
Kavun çekirdeği ile yapılan çay; Kavun çekirdeklerini kaynatarak suyunu içersek Karaciğer rahatsızlığına iyi gelir ve Göğüs ağrısı ile öksürük problemi olan kişilere iyileştirici olur.
Kavun vücudu serinletir, ferahlık sağlar, bu yönüyle de yazın en sevilen meyvelerindendir
Kansızlığa iyi gelir.
Çekirdekleri tüketildiği zamanda iç yaralara iyi geldiği bilinmektedir.
Yanık tedavilerinde yaraya konulan kavun ağrıyı ve acıyı hafifleterek iyileşmeyi hızlandırır
Kavun aynı zamanda romatizma ağrılarını hafifletici özelliğe sahiptir
Göz nezlesine karsı günde birkaç dilim kavun iyi gelir.
...KARPUZ...
İçerdiği likopen sayesinde böbrekleri temizler.
Böbrek taşı ve böbrek hasarı oluşumunu engeller.
Karpuz erken yaşlanmayı önler.
Kan basıncını düzenler.
Karpuz kalp krizi, felç gibi rahatsızlıkları önler.
Kanseri önler. Özellikle prostat, meme, kolon ve akciğer kanseri için etkilidir.
Diyabeti önler.
Su tüketmeyen biri iseniz, karpuz tüketerek su kaybınızı önleyeilirsiniz. Çünkü karpuzun %90’ı sudur.
Kalbin işleyişini düzenler.
Karpuz enerji sağlar.
Dayanıklılığı artırır.
Göz sağlığını korur.
Yaş ile alakalı görme problemlerine karşı etkilidir.
Karpuz kataraktı önler.
Hazımsızlığı önler.
Sık idrara çıkmayı sağlar.
Karpuz kırışıklıkları önler.
Cildi güzelleştirir. Kuru ciltler
Cildin güneş ışınlarına karşı güçlü olmasını sağlar.
Vücuttaki yağı azaltmaya yardımcı olur.
Karpuz kemikleri güçlendirir.
Astımı önler.
Karpuz uykusuzluk problemini yok eder.
Kas ağrılarına iyi gelir.
Kan akışını hızlandırır.
İltihabı yok eder.
Karpuz kilo vermeye yardımcı olur. Ancak aşırı tüketimi aksine kilo almanıza neden olabilir. Çünkü karpuz şeker içermektedir. Karpuz tüketerek zayıflamak için aç karna karpuz tüketmelisiniz.
Karpuz kabızlığı önler.
Hafızayı güçlendirir ve konsantrasyonu artırır.
Karpuz aşırı terleme problemine karşı etkilidir.
Çok iyi bir idrar söktürücü olan karpuz, vücuttaki atık maddeleri, bağırsakları ve kanı temizler.
Kalbi koruyucu etkisi de vardır.
Karpuz, soğuk algınlığına iyi gelir
Vücuda zindelik, serinlik ve ferahlık verir.
Börekleri çalıştırarak böbrek taşlarını ve kumlarını dökmeye yardımcı olur.
Kemik gelişimini de destekler.
B ve C vitamini ile sodyum, kalsiyum, potasyum ve demir mineralleri açısından zengin bir meyvedir.
Karpuz, güçlü bir antioksidandır. C ve A vitaminleri açısından zengin olan karpuz bizi hastalıklardan da koruyor. İşte diğer faydaları…
C ve A vitaminleri açısından oldukça zengindir. Özellikle beta-karoten deposu olarak bilinir.
Likopen olarak bilinen bir antioksidan karpuzda bol miktarda bulunur. Bu antioksidanlar vücutta dolaşırken zararlı maddeleri etkisiz hale getirir. Bu zararlı maddeler kolesterolün kan damarlarına yapışmasına neden olurkalp krizine yol açabilir. Karpuzdaki antioksidanlar bu maddelere karşı savaşır. Likopen karpuzda da bulunan ve meyveye kırmızı rengi veren bir antioksidandır. Likopen prostat kanseri riskini de azaltır.
Karpuz terleme sebebiyle kaybettiğimi sodyum ve potasyum yönünden de zengindir
Karpuz likopen açısından en zengin besin maddesidir.
Enerji üretimi için gerekli olan B vitamini karpuzda bol miktarda bulunur. Gıda uzmanları karpuzda özellikle B6 ve B1 vitaminlerinin bulunduğuna dikkat çekmektedir.
Karpuz kişinin hararetini alan ve serinletici etki gösteren bir meyvedir.
Karpuzda bulunan antioksidanlar astım, kolon kanseri, kalp rahatsızlıkları, romatoid arterit ve prostat kanseri riskinin azaltılmasında yardımcı olur.
